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Traumatisme et nutrition en thérapie
Comment comprendre les mécanismes biologiques de l'activation et les besoins non satisfaits
- Intervenants :
- Aimie Apigian, docteur en médecine, titulaire d'un master en sciences et d'un master en santé publique | Luis Mojica
- Durée de l'enquête :
- 4 heures 17 minutes
- Langue :
- Présenté en EN, documents en EN, ES, DE, FR et IT
- Droit d'auteur :
-
19 mars 2026
- Code produit :
- NOS096655
- Type de support :
- Séminaire numérique
Description
Quand un en-cas n’est-il pas juste un en-cas ? La plupart des thérapeutes savent que, dans le traitement des traumatismes, le corps peut être une ressource inestimable. Mais on prend rarement en compte la relation de nos clients avec la nourriture dans notre travail. Dans cet atelier, tu découvriras une approche révolutionnaire qui montre ce que les habitudes alimentaires et les choix alimentaires de tes clients révèlent sur leur système nerveux, leurs schémas d’activation et leurs besoins émotionnels et biologiques non satisfaits. Ensemble, on se penchera sur la façon dont des substances chimiques comme l’adrénaline et le cortisol influencent les comportements alimentaires, et grâce à des exercices interactifs, des pratiques somatiques et des démonstrations en direct, tu découvriras des outils pratiques qui t’aideront à mieux prendre en charge les symptômes traumatiques de tes clients et leur rapport à la nourriture — même si tu n’es pas nutritionniste ! Tu apprendras aussi :
• Comment reconnaître quand les clients ont recours à leur « pharmacie interne » pour gérer le gel et l’hyperéveil
• Comment intégrer le travail sur les parties de soi dans les discussions sur la nutrition
• La science de l’adrénaline et son rôle dans les envies compulsives et la dépendance
• Des exercices somatiques pratiques pour aider les clients à métaboliser le stress
Crédit
Intervenants
Aimie Apigian, docteur en médecine, titulaire d'un master en sciences et d'un master en santé publique Séminaires et produits associés
Aimie Apigian, docteure en médecine (MD), titulaire d'un master en sciences (MS) et d'un master en santé publique (MPH), est une médecin doublement certifiée en médecine préventive et en médecine des addictions. Elle est également praticienne certifiée en médecine fonctionnelle, formée à la « Somatic Experiencing » et à l'« Instinctual Trauma Response », ainsi que formatrice en « Relational Trauma Repair ». Son dernier livre, *The Biology of Trauma*, explore les aspects scientifiques de ce sujet.
Déclarations de l'intervenante :
Aspects financiers : Le Dr Aimie Apigian est propriétaire et PDG de Trauma Healing Accelerated. Elle perçoit des honoraires de conférencière et des droits d'auteur sur les enregistrements de la part de PESI, Inc. Elle n'entretient aucune relation financière pertinente avec des organisations non éligibles.
Aspects non financiers : Le Dr Aimie Apigian n'entretient aucune relation non financière pertinente.
Luis Mojica Séminaires et produits associés
Luis Mojica est nutritionniste et fondateur de Holistic Life Navigation, une entreprise qui aide les gens à comprendre ce que leurs envies leur révèlent sur leurs besoins non satisfaits, ainsi qu’à utiliser l’alimentation comme une forme de thérapie pour se remettre du stress, des traumatismes et des addictions. Il travaille à l’international et propose des webinaires, des podcasts, des formations et des retraites. Il est l’auteur de *Food Therapy*.
Déclarations de l'intervenant :
Aspects financiers : Luis Mojica est salarié chez Holistic Life Navigation, LLC. Il n'entretient aucune relation financière pertinente avec des organisations non éligibles.
Aspects non financiers : Luis Mojica est auteur et animateur chez Psychotherapy Therapy Networker. Il est membre de Somatic Experiencing International.
Informations complémentaires
Informations sur le programme
Accès pour l'auto-apprentissage (non interactif)L'accès à ce produit n'expire jamais.
Pour un aperçu plus détaillé comprenant les heures ou les durées, si nécessaire, veuillez contacter cepesi@pesi.com.
Objectifs
- Identifier les méthodes adaptées pour évaluer les marqueurs de la réponse adrénalinique en milieu clinique.
- Classe les aliments courants et les comportements alimentaires en trois catégories : stimulants, dépresseurs et équilibrants, en montrant que tu comprends leur impact sur le système nerveux
- Mettre en place une approche étape par étape pour aider un client à sortir d'une réponse libre fonctionnelle pendant la séance.
- Utilise des techniques de titrage et de régulation du rythme pour aider tes clients à aborder en toute sécurité des sensations chargées d'émotions sans provoquer de retraumatisation.
- Montrer comment utiliser le vocabulaire interne des « parties » pour faciliter la prise de décision nutritionnelle dans la pratique clinique.
Aperçu
La biologie des envies : comprendre la « pharmacie interne » de ton client
- Adrénaline contre cortisol : pourquoi on s'est concentré sur la mauvaise hormone du stress
- La fenêtre d'activation : comprendre à quel moment la nourriture devient une forme d'automédication
- Démonstration en direct : interpréter les envies de lecture comme une forme de communication du système nerveux
- Exemples concrets : le café, le sucre et les glucides pour briser la glace
La nutrition somatique en pratique : des outils pour les thérapeutes non nutritionnistes
- La sociométrie des envies : exercice interactif de cartographie en groupe
- Un cadre en trois catégories : stimulants, dépresseurs et équilibrants dans le travail sur les traumatismes
- Suivi du stress lié au glucose : des techniques d'observation simples pour les thérapeutes
- Adaptation de la méthode « Parts Work » : démonstration intitulée « À la rencontre de la partie qui se goinfre »
Intégration clinique : de la théorie à la transformation
- À la découverte du « latte de la séance de thérapie » : ce que révèlent les repas pris par les clients avant la séance
- Le lien entre l'histamine et les traumatismes : pourquoi certains clients n'arrivent pas à s'arrêter de grignoter
- Rompre le cercle vicieux des plats surgelés sans conseils nutritionnels
- Assurer la sécurité sans culpabiliser : un langage tenant compte des traumatismes pour parler des comportements alimentaires
Réflexions et mise en pratique consciente
- Les limites de la recherche actuelle sur les traumatismes et la nutrition
- Champ d'activité : savoir quand orienter un patient vers des professionnels de la santé ou de la nutrition
- Aspects culturels liés à l'alimentation et aux interventions somatiques
- Risques potentiels : éviter la retraumatisation grâce à des pratiques axées sur le corps
Public cible
- Conseillers
- Travailleurs sociaux
- Gestionnaires de cas
- Psychologues
- Psychothérapeutes
- Thérapeutes
- Thérapeutes conjugaux et familiaux
- Infirmières
- Conseillers en toxicomanie
- Médecins
- Autres professionnels de la santé mentale
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